Honig Teriyaki Marinade

Honig Teriyaki Marinade
Für TM31 und TM5 geeignet

Passt super zu Lachs und Huhn/Pute, aber natürlich gehts auch mit allen anderen Fleischsorten!

Zutaten:

• 200 g Sojasoße
• 100 g süßer Sherry
• 1 EL flüssiger Honig
• 1 EL Reisessig
• 2 EL Sesamöl
• 2 Stück Knoblauchzehen
• 1 Stück frischer Ingwer
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung:

1. Die geschälten Knoblauchzehen und den Ingwer in den Mixtopf geben und auf Stufe 10/ 10 Sek. hacken
2. Danach die restlichen Zutaten hinzugeben und bei Stufe 1/ Linkslauf/ 10 Sek. vermischen
3. Marinade in eine Schüssel geben und das Fleisch ca. 2-12 Stunden (nach Geschmack) einlegen.

Ich hoffe, das Rezept gefällt euch, wünsche euch gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit!

Euer Florian Kiendl